2025/04/27/08:05
昨日からGW♬
29日までの4連休の方や全部繋げて11連休の方、後半だけ4連休の方、カレンダー通りの方、日曜・祝日関係なくお仕事の方…色々だと思います。
私は、日曜・祝日関係なくなので、GW中も普段通り鶯谷へ参ります٩(ˊᗜˋ*)و
皆様と、楽しいGWを過ごしたいな～♡、過ごせたら嬉しいな～♬と思っております。
鶯谷もスケジュールに入れてくださいね(^^)
〖酢豚〗…久しぶりで美味しかったのですが、毎回思うのですが、衣が取れないように仕上げるのが難しいな(>_<)と。
お店屋さんと違い、炒めるというよりは、醤油の甘酢で煮た野菜に、揚げた肉を加える作り方なのですが、そのせいか衣が剥がれてしまうんですよね(´._.`)
ある程度は仕方ないかな？と思うのですが、何か良い方法がないかと、作る度に思うんです。
画像では、肉団子が目立っていますが、その後ろにちゃんとヒレ肉もあるんですよ♬
衣はともかく、美味しかったです(*´︶`*)❀
タケノコが、もう少し安ければ、普段も食べたいな～と思うのですが、水煮も高いですからね。だから、年に1回のお楽しみ。
あとは、タケノコご飯用に取っておいたタケノコで最後です。
数年前までは、時期に2回は買っていたのですが、今年は8kgで買いましたから、それで終わり(__)
タケノコご飯も青椒肉絲も炒めた物も、昨日の酢豚も、タケノコが好きだから、ぜ～んぶ美味しかったな～♪♪♪
最後のタケノコご飯は、いつ作ろうかしら？
家庭用冷蔵庫での冷凍ですからね、あまり長い期間は保存できませんから、次のお休みの時にしようかな。
さて、今日は23℃ぐらいの晴れ予報。
過ごしやすい陽気の1日となりそうですね♬
あ、昨日は、15時過ぎ頃、ザァザア雨が降ったんですよね(×∀×๑ )
一時的だったので、1時間もしないで止みましたが、今日は大丈夫かしら？念のため、折り畳み傘は持って歩いた方がイイかも知れませんね。
では、今日も1日よろしくお願いいたします♡
