2024/08/24/10:20
猛暑日に比べたら、気温は下がっているのですが、それでもまだ暑いですね(;´д｀)
でも、朝は少しだけ涼しくなったような。
こんなに暑いのに、今日の夕飯は『モツの煮込み』
何故？と思われるでしょうね。なんとなく食べたかったんです(¯∇¯٥)角煮にするかモツ煮にするか、夕べから悩んでいたのですが…角煮は脂っこいからモツ煮に。
それで、スーパー内にある肉屋さんで買ったのですが…『店頭に少し出ているのが大腸で、あとは小腸しかないんですよ』と言われまして。たいてい『白モツ』としか書いていないので、それが大腸か小腸かなんて考えたこともなかったのですが…何が違うかと聞いたら『大きさ』とのこと。食感も味も変わらないのであれば、別にどちらでもいいかな？って。
そもそも、大腸か小腸かなんて知らなかったですしね(*T^T)
とりあえず、２kg買ってきたので、午後から仕込み始めようかなと思います♬
多いでしょう。今日は普通に食べて、毎回そうですが、明日は…大根・人参・ジャガイモを入れて煮るんですよ。
それに、煮ると余分な油が取れて縮まるし。
だから、多めに買いました(^^)
さて、これからやらなければいけないことがあるので、それからホンの少しだけ横になろうかな(￣ｑ￣)ｚｚｚ
台風情報も気になりますが…まだまだ暑いので、お出掛けされる方は、熱中症対策を忘れずに、お気をつけてお出掛けくださいね。
では、良い週末を(*˘˘*).｡.:*♡
