2026/05/21/23:30
今日は、少し肌寒く、ザァッと降ったり、小降りになったりの1日でしたね。
買い物に行く時は、けっこう降っていましたので、きちんとカッパを着て行って来たのですが……冬と違うので、肌寒いとはいっても、さすがにカッパは暑かったです(^_^;) サウナスーツ着ているようなものですね。 真夏でもないのに、汗をかいたので、服を着替えました(´ㅂ`;)
さて、今晩のサムネイル画像は、〖シャワルマ〗。
月曜日の夜、またまた動画を見せてきまして、今度は〖エジプトで出会ったあの味をもう一度……〗というタイトルなんですが、鶏肉をスパイスに一晩漬け込んで、よ～く焼いてから、野菜と共にパンにのせて食べる食べ物。
エジプト料理なのか、よくわかりませんし、味も合っているのかどうかがわかりません(__) 息子は喜んでくれたので、美味しいのは美味しかったんだと思いますが、なかなか手間のかかる昼食でした( ˆ﹀ˆ٥)
昨日の夜、鶏モモ肉の脂や余分な皮を処理して、ヨーグルトやレモン汁・スパイス数種類を混ぜた液に漬け込み、今朝は今朝で、野菜の準備とソースの準備、なんだかんだ工程が多くて、でも、初めて作る食べ物、作るのが楽しかったかも(^^)
↑今回使ったスパイス。
先日の〖インドカレー〗の時も、スパイスを買いましたが、こんなに揃えてどうするの？ 使わなきゃ、もったいないですよね。 また、先日使ったカレーを作ろうと思っていますが、それ1回では使いきりません。 何かレシピを調べて、使いきるようにしないと٩(ˊᗜˋ*)و
そして、今日の夕飯は、冬ではないけど〖ふわふわ鶏団子鍋〗でした♬
鶏の挽肉に、絹豆腐・長ネギのみじん切り・卵・片栗粉などを加えて、よ～く混ぜて、スプーンですくって鍋に入れていくだけなので、比較的簡単(,,>᎑<,,)
ピリ辛味噌味のスープにしまして、具材は白菜・椎茸・しめじ・長ネギのみ。
鶏団子……ふわふわで、口に入れた途端にフワ～ッとほぐれて、ピリ辛スープも美味しく、それが染みた野菜も美味しく、お腹いっぱい食べてしまいました(๑><๑)۶
我ながら、良くできました♬
明日は、〖牛丼〗です。 牛肉が安くなっていたので(^^)v
明日も、お昼過ぎ頃まで雨予報です(~O~;) 最高気温は16℃。今日より、6℃ぐらい低くなりますから、ちゃんと上着を着てで、ちょうど良いぐらいでしょうか。
明日は、午後にご予約をいただいているお時間があります♬ ご予約をくださいましたお客様、有り難うございます(*˙˘˙)♡ 気を付けて、お越しくださいね。
まだまだ、空いているお時間もありますので、お天気が悪い中になりますが、タイミングが合いましたら、逢いにいらしてくださいね٩(*´◒`*)۶♡
お問い合わせ、お待ちしておりますm(_ _)m
