2026/08/02/07:48
おはようございます٩( *˙0˙*)۶
今日は、8月最初の出勤です♬
素敵な出逢いはあるかな～。
今日の最高気温は36℃。夕方から雨予報。
外出を躊躇してしまいそうな、不安定な陽気(>︿<｡)
お休みの方は、お家でノンビリ過ごしますか？お仕事の方は、お忙しいでしょうか？
皆様から、お問い合わせをいただけることを願って、元気に鶯谷へ参ります٩(*´◒`*)۶♡
昨日も、雷が鳴り、所によっては雨が降ったようですね。
ほぼ毎日のように雷雨があり、『今日は大丈夫かな？』と心配しながら過ごさないといけないのはイヤなものですね(×∀×๑ )
この先もそうなのかな～。
今朝のサムネイル画像は、ちょっと昔の私の写真を用いた、皆様へのメッセージ♡
今より、少し長めのヘアスタイルだったんですよね。
なかなかタイミング良く予約が取れなくて、ちょっと伸びてきてしまっていますが、8日(土)は美容室に行って、サッパリしてきますね(^^)
ずっと短くしているせいか、少しでも伸びてくると、まとまり感がなくなって、ピョコンと跳ねたり…早く切りたいです(^_^;)
さて、昨日は、約4時間かけて〖煮豚〗を作りましたよ♬
煮る時は、崩れないようネットを被せていたので、形良く煮ることができたのですが、食べやすい大きさに切ろうと思ったら、ポロポロ崩れて(´ㅂ`;)
包丁が、あまり切れが良くないのと、肉が柔らかくなっていたからなんですが、盛り付けがあまりキレイではなくなってしまいました。
形はどうあれ、味も程よく染み込んで、柔らかくて、とっても美味しかった(๑><๑)۶
今日の分を残しておいたので、今日の夕飯は〖煮豚丼〗。
大根の干し椎茸を加えて再び煮ます♬
茹で卵を作っておいて、最後に加えて白身に色がつく程度煮て、ご飯の上にのせて、九条ネギをちらして出来上がり!!の予定です(^^)
あっ!!あとで、干し椎茸を水に浸けておかないと。
干し椎茸の汚れを落として、水に浸けておき、煮る時にその汁を少し加えると、風味が良くなるんですよね(^^)v
今日の夕飯も楽しみ～♪♪♪
今朝は、比較的時間にゆとりがあるのですが、ボチボチ母の支度をしなくてはいけませんので、この辺でm(_ _)m
電話受け付け開始は10時～です。
早めに予約を取っておきたいな～!!というお客様は、お問い合わせよりご連絡くださいね。
XのDMでも大丈夫です♬
では、今日も1日よろしくお願いいたします♡
