2025/07/08/16:40
皆様こんにちは٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡
今日のサムネイル画像は…ベランダの排水の溝に生えていた葉っぱ。
洗濯機を干す時に『ん⁉何だろう？』と見付けたのですが、風で運ばれたのか、鳥が運んできたのか…よ～く周辺を見たら、いくもありましたね(^_^;)
何の植物かは、まったくわかりませんが、そのまま成長してしまったら困るので、取り除きました(__)
雑草と思われますが、あんな所でも芽を出すなんて、生命力が強いんですね。だから、夏場、いくら草刈りをしても、すぐに伸びるんだろうな～と思いました。
さて、今日も母を透析に送り出した後、そのまま買い物に行って来ましたが、スーパーに入った瞬間は『あ～、涼しい～』と思いましたが、中はそれほど涼しくなく、あちこち見ながらウロウロしていたら、汗が出てきましたよ(;´∀`)
冷蔵品や冷凍品の側から離れたくないな～となりましたが、そんなことをしている訳にはいきませんから、パッパと買い物をして帰って来ました。
Tシャツが、汗で濡れてしまいましたよ(>_<)
そんな暑い今日の夕飯は〖ゴーヤチャンプルー〗
先日、他のスーパーで〖ゴーヤ〗を見かけて…『もう出てきているんだな～』と思って、次に見かけたらゴーヤチャンプルーにしようと決めていたので、今日作ることに♬
息子も母も好きなので(*´︶`*)❀
ただ、そのままいきなり使ったのでは、苦味が強いと思うので、ちゃんと下処理をして、苦味を減らします。
ここ数年、夏場には必ず数回食べるようになりましたね。
きっかけは、息子が食べたいと言ったからなのですが…私は、若い頃、会社の人に連れて行ってもらった〖沖縄料理屋〗さんで、食べたことがあり、その時はとても美味しいな～♡と思ったのですが、みんなが好きかどうかわからないので、家で作ったことはなかったんですよ。
でも、便利なことに、Cook Doから〖ゴーヤチャンプルーのタレ〗が発売されていたので、作ってみることに٩(ˊᗜˋ*)و
ゴーヤの処理の仕方はネットで調べて、Cook Doのタレを使って作ってみたところ、『オッ、家で作っても美味しいかも♬』となり、毎年食べるようになったんです。
ゴーヤのうっすら感じる苦味と、鰹だしのきいたタレが、食欲をそそります(๑><๑)۶
やはり、Cook Doのタレは便利♬
明日も猛暑日予報╭(°ㅂ°`)╮
毎日、熱中症で搬送されている方がいますから、皆様も気を付けてお過ごしくださいね。
明日は、鶯谷へ参ります(,,^_^,,)♡
