2025/01/01/08:30
旧年中は大変お世話になり、心より感謝申し上げます(ღ˘ㅂ˘ღ)
皆様にとって素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
夕べは、今日のための準備をしていたら、いつもより布団に入るのがとても遅くなってしまいましたが、いつもの時間にちゃんと起きれる…年のせいでしょうか(^o^;)
今日食べられるように〖松前漬け〗〖なます〗を作っておいて、今日は〖お煮しめ〗〖お雑煮〗を作るぐらいですね。
あとは、〖錦卵〗〖数の子〗〖かまぼこ〗〖ハム〗etc…お皿に盛り付けるだけのものなので、いつもの夕飯より簡単です(ˊ˘ˋ*)
皆様はお節料理を食べますか？
我が家は、重箱に入ったお節料理は、どうも苦手で、毎年好きな物だけを並べます。
昔、親戚に頼まれて、その家の息子さんが働いているお店のお節を買ったことがあるのですが、イクラは生臭いし、他のもなんとなく微妙で、正直不味かった～(´×ω×`)だったんです。
好き嫌いもあるので、全部食べきれませんし、やはり好きな物だけを並べる‼が、一番良いですね٩(*´◒`*)۶♡
で、明日は…先日、親戚から〖すだちブリ〗をいただきまして、〖ブリしゃぶ〗＆〖照り焼き〗を夕飯のメインにしようかと。
私は、ブリは苦手だったのですが、〖すだちブリ〗は、臭みもクセもなく、とても美味しいんです♬一年おきに、〖車海老〗〖すだちブリ〗という感じで送ってくださるので、一昨年も食べたのですが、この〖すだちブリ〗なら食べられるようになったんですよ(^^)
ただ、半身なんですけど、大きい上に、家にある包丁で調理するのは至難の技(^_^;)
まず、まな板からはみ出てしまう。骨が固くて、包丁が入らない。
出刃包丁でもないと‼と思うのですが、二年に一度のために出刃包丁はいらないな～ということで、なんとか家にある包丁で〖しゃぶしゃぶ用〗〖照り焼き用〗と切り分けます(¯∇¯٥)
手を切らないように気を付けないと‼です。
明後日以降は、ほぼ普通の食事に変わると思いますが…母も息子も〖お寿司〗が好きなので、どこかで〖お寿司〗を食べさせてあげられれば♡と思っています♬
皆様は、初詣には行かれますか？
もう行かれた方もいらっしゃるでしょうか？
私は…数年前から、一度も行ってないんですよ(>_<｡)
家の周りには、たくさん神社がありまして、どこに行けば良いのかわからなくて、いつもどこに行ったら良いか悩んで終わり。
数年前に、とある神社にお参りに行ったことはあるのですが…その後、母が心臓の手術を受け、兄は骨折はするし、心臓の手術もすることに…何だか悪いことばかりが続いてしまったので、その時お参りに行った神社が、私とは合わなかったのかな？と思い、どこに行けば良いのかわからないというのもありますが、また悪いことばかりが続いたら嫌だな(>_<)という思いもあって、行くのを止めたんです。
そういうことが続いたのは、たまたまだと思うのですがね( ¯−¯٥)
無理に行くものでもないと思うので、行こう‼という気持ちになったら行こうと思います。
では、また٩(ˊᗜˋ*)و
