2026/04/26/07:13
おはようございます(,,>᎑<,,)
昨日は、母を透析に送り出した後、そのまま買い物へ行き、帰って来たのが9時30分頃。 買ってきた物を整理し、ひと息ついた後……寝てしまいまして、母が帰って来る1時間前に目覚ましをセットしたものの、『途中で目が覚めるだろう』なんて思っていたのですが、起きたのは目覚ましで(^_^;) ナント、3時間も昼寝をしてしまいました。
よく寝た分、その後の動きはテキパキとしていましたが、昼寝なのに寝過ぎですよね(>_<)
4月に入ってから、火・木はあまりノンビリできなくなったので、その反動ですね。 それにしても、寝ることに時間を取り過ぎたのは、ちょっともったいなかったかも。
ま、たまにはイイですよね( ˆ﹀ˆ٥)
さて、今朝のサムネイル画像は、〖茄子入りドライカレー〗、昨日の夕飯です♬
茄子をメインに、他の野菜はピーマンと玉ねぎぐらいにしようかと思ったのですが、野菜が多い方が美味しいので、ニンジンとシメジも入れました(^^) 肉は、合挽きです。
水を一切使わず、野菜から出る水分のみ。 水を加えるカレーよりも、ルウは少なくて大丈夫なので、塩分控えめにもできるし、母が水分摂りすぎ!!にもならないので、普通に食べさせてあげられるので、カレーを作るなら〖ドライカレー〗がイイんですよね(*´︶`*)
茄子は、元々水にさらしますから問題なし、ニンジン・玉ねぎ・ピーマンは、刻んだ後しばらく水にさらしてカリウム抜き。
茄子の甘味とトロトロ感が、とっても美味しいカレーでした(๑><๑)۶
もちろん、今日の夕飯もドライカレーです。
今日は、午前中は晴れ予報ですが、午後からは曇り、夜中から明日の朝にかけて雨予報となっていますね。 気温は20℃ぐらいのようですから、昨日ぐらいの陽気でしょうか。
今日も、薄めの長袖に上着で大丈夫かな～？
今日は日曜日。 お休みの皆様は、ゴールデンウィーク前ですから、お家でノンビリ過ごされますか？ お仕事の皆様は、お忙しく過ごされますか？
夕方近くにご予約をいただいておりますが、スタートからそのお時間までと、ラスト17時は空いております(__)
お時間のタイミングが合いましたら、鶯谷へ足を運んでいただけると嬉しいです(,,^_^,,)♡
ご予約をくださいましたお客様、有り難うございます♬ 気を付けていらしてくださいね。
では、今日も1日よろしくお願いいたしますm(_ _)m
