2025/11/21/08:05
皆様、おはようございます(,,>᎑<,,)
今日からまたお世話になりますm(_ _)m
最高気温17℃の晴れ予報♬
昨日・一昨日も、雲のない青空でしたが、今日も青空いっぱいの1日になるといいですね⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
今回のお休みは、母の通院のためではありましたが、色々やりたいことを進めることができ、母とも車椅子で電車初体験＆買い物もして、充実したお休みを過ごすことができました❀.(*´▽`*)❀.
電車は、空いていたので良かったですが、混んでいたら、他の方々に迷惑かな？と思うので、また機会があったら…ですね(;´∀`)
でも、駅員さんも親切で、今の時代は、車椅子の方々も利用しやすいようになっているな～と思いました♬
今朝のサムネイル画像は、〖豚ロース厚切りカレークリーム煮〗。昨日の夕飯です(^^)
豚ロースを最初に軽く焼いておいて取り出しておき、次に玉ねぎをバターでしんなりするまで炒めてから、カレー粉を加えて軽く炒める。水とコンソメを加えて沸騰してきたら、豚ロースを戻してコトコトしばらく煮てから、牛乳と生クリームを加えて弱火で煮たら、最後に塩コショウで味を整え出来上がり♬
カレーの香りって、食欲をそそりますよね～♡~(>᎑<`๑)♡
少し煮ているので、肉も柔らかくなって、トロトロ玉ねぎのカレークリームソースが、肉と良く合って美味しかったですよ～♡
今日は、ちなみに〖ハッシュドポーク〗
ビーフではなくポークです。
豚の小間切れで、家計に優しいご飯(^_^;)
牛肉で作るより、アッサリした感じですね。
毎日、ご飯の事を書いているブログ……“鶯谷のみずほさん”というタイトルなのに、鶯谷事をあまり書いていない…それが良いか悪いかはわかりませんが、『食べることしか話題がないの!?』と思われそう(￣∀￣;)
なかなか進められていない〖レシピ集〗……少しずつでも、進められるようにしていきたいと思います♬
さぁ!!今日は鶯谷へ参ります♡
でも、ご予約はまだです(>_<｡)
明日から三連休なんですよね～。
私は、今日・日曜日は出勤しますが、24日(月)はお休みをいただいておりますm(_ _)mリフレッシュ休暇(∗ˊᵕ`∗)
その後は、水・金・日と出勤しますので、今日を含めて後5日間…たくさんの楽しいご縁に恵まれたらイイな～と思いながら、支度をしたいと思います(๑•᎑•๑)♬*゜
では、今日も1日よろしくお願いいたします。
