2026/03/28/10:45
こんにちは٩(ˊᗜˋ*)و
今日は、今のところイイお天気です♬
朝早くに、ゴミ捨てに外に出ましたが、全然寒くなくて、階段の登り降りで、ちょっと暑くなってしまったぐらい(^_^;) 今日が19℃で、明日は22℃予報。
日中は、薄着でも大丈夫そうですね。 もう少しで4月ですから、これからは暑くなっていく一方かな(´ㅂ`;)
それにしても、最近はよく雨が降りますね。雨も必要ですから、もちろん降った方が良いのですが、梅雨まで時期が変わったの？と思ってしまうぐらい、お天気がもたないような気がしますね。
今日も、早々に買い物に行って来ました♬
まず、明日は、昨日作らなかった〖キムチチャーハン〗を。 そして今日は、〖チーズタッカルビ〗(๑•᎑•๑)♬*゜
超久しぶり～。
普通は、ホットプレートで味付けをした鶏モモ肉や野菜を焼いて、真ん中でチーズを溶かし、そのチーズを絡めながら食べるのだと思うのですが、そんなに大きなホットプレートはないので、グラタン皿に1人前ずつ分けて、そこに直にチーズをかけて、オーブンで焼くやり方なので、〖チーズタッカルビグラタン〗？みたいな感じ( ˆ﹀ˆ٥)
我が家は、昔から大皿に盛ってみんなで食べる習慣がないせいか、大皿やホットプレートでみんなで食べよう!!なんてやると、兄が『どのぐらい食べていいのかわからないよ』と遠慮してしまうので、予め1人1人に合わせた量で分けてから出してあげることがほとんど。
大皿に盛る時は、『いっぱい食べて大丈夫だからね♪』と言ってから、みんなで食べる……気にしながら食べたら、美味しいものも美味しくなくなっちゃいそうなので、遠慮なく食べられるようにするのが日常。
その分、洗い物は増えますが、楽しく食べるためですからね(^^)
作る量も、足りないよりは多めにがモットー。
余ったら、翌日の朝食にすれば良いのでね。
だから、例えば……1人1枚とか数えられない物に関しては、何を作るにしても、『そんなに作るの？』ぐらい作ります。
朝食にまわしても余る時は、冷凍保存。 たくさん作っても、無駄にはしていないんですよ(∗ˊᵕ`∗)
という訳で、今日は〖チーズタッカルビ〗。
これから少し身体を休めて、午後からちょっとやることがあるので、母が帰って来る前も帰って来てからも、少々忙しくなる予定です。
明日は、元気に鶯谷へ参りますからね♡
桜を見ながら、鶯谷へ……。
お待ちしておりますm(_ _)m
