2024/07/01/23:10
更新が遅くなりましたm(_ _)m
一日の月曜日…やはり皆様お忙しい１日でしたでしょうか？
勤務地が変わり、帰りに寄っていただくのは、難しくなってしまったのだろうな～と思っていたお客様が来てくださり、色々お話を伺えて良かったです(*>∀<)ﾉ゛
有り難うございました♬
今日も湿度の高い、蒸し暑い１日でしたね(–;)
暑いけど、夕飯は『チキンカツ』にしました。
前日に、ムネ肉を柔らかく食べれるよう下ごしらえをしておいたので、美味しくいただきました*\(^o^)/*
下ごしらえ…『ブライン液』という、水200ccに対し、砂糖小さじ３・塩小さじ１(我が家は小さじ1/2ぐらい)に、食べやすいサイズにカットしたムネ肉を一晩浸けておく‼それだけで、パサパサにならず柔らかくジューシーに美味しくいただけるのです٩(ˊᗜˋ*)و
暑くても、夏バテしないように、ガッツリ食べました～(º﹃º )
明日はお休みです。
ちょっと本でも読んでから寝ます(__)｡｡ooOZZZZ
では、皆様、お疲れ様でした。
