2026/05/28/15:11
こんにちは«٩(*´∀`*)۶»
まずは、昨日のお礼から……お誘いくださいましたお客様、楽しいお時間を有り難うございました٩(*´◒`*)۶♡
色々お話で盛り上がり、アッという間のお時間でした♬
また、お時間のご都合が付きましたら、逢いにいらしてくださいね(^^)♪
今日のサムネイル画像は、2種類の〖スパイシーカレー〗。
1つは私が作ったもの。もう1つは、いただいたもの。
ほぼ同じようなスパイスを使って作ったカレーなのに、見た目がこんなにも違うのは何故でしょう。
色が濃いカレーは……超激辛です╭(°ㅂ°`)╮
昨日いただいて、夕飯の支度中にちょっと味見を。
最初のひとなめでは、『ん!?それほどじゃないかな？』と思い、カレースプーン半分ぐらいをすくい、再びペロリ。
『!!』舌が痺れる辛さ(๑*д*๑)
たった一口なのに、身体が熱くなっていくのがわかるぐらいに辛いんですよ。
私と母が食べるのは無理なので、辛いのが好きな息子が食べました(^_^;)
このカレーをくださった方は、『爽やかな清涼感』ぐらいにしか感じないと仰っていましたよ( ﾟДﾟ)
私は、自分で作ったカレーでも辛いと思ったのに、辛いものが好きな方の辛さって、どこまでいけるんだろう？
それにしても、スパイスはほぼ同じ種類を使っているのに、ここまで色合いが変わるというのは、それぞれの使う量が違うのだと思いますが、味もいくらか違うんですよね。
材料としては、鶏肉・玉ねぎ・トマト・ヨーグルト・ハチミツなど、やはりほぼ同じ。
玉ねぎの炒め方や他の材料を加えるタイミング、スパイスのバランスが、人それぞれ違うから、同じカレーでも、味わいが違う……カレーって、やっぱり奥が深いかも。
まだまだ、スパイスは残っているので、またそのうち作りたいと思います(๑><๑)۶
昨日の夕飯は、息子はいただいたカレーでしたが、私と母は〖オムライス〗に。
久しぶりに食べましたが、オムライスも美味しいですよね～♪♪♪息子は、今日のお昼ご飯で、ちゃんと食べましたよ(^^)
今日は、〖銀鮭のピカタ〗&〖じゃがいものガレット〗。
本当は……母が、『イワシの酢漬け』を食べたいと言っていたのですが、魚屋さんに聞いたところ、『加熱用しかない』とのことでしたので、それはまた後日、〖刺身用〗が売っていたらということに。
5月も、今日を含めて後4日で終わり。
早いですね。
私の出勤は、明日29日(金)と31日(日)の2日間。
6月の予定は、今日の夜か明日の夜に載せますね。
金・日ともに、ご予約・お問い合わせ、お待ちしてますね(๓´˘`๓)♡
